好妈炖梨果汁 为饮品行业开辟了新赛道

本届秋糖，涌现出了一种制作饮品的新工艺——炖。据了解，“ 炖” 工艺目前正成为复合果汁（果蔬汁）饮料的新热点工艺，炖是指以不超过100℃ 的蒸煮方式，从现代营养学的角度来说，只要操作合理，炖非常有利于保留食物的营养，尽最大可能炖出食材养分熬出产品功效，又不至于过热而产生有害物质。

此次秋糖上打着炖这个工艺概念的产品主要集中为炖梨、炖枣、炖燕窝等。唐山好妈炖饮品有限公司推出的好妈炖梨果汁在本届秋糖上颇受欢迎。

作为传统的中式烹饪方式，“炖”融合了现代的文明工艺和传统配方，并为饮品行业开辟了新赛道！未来可期！

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—— 新闻来源：公众号：火爆食品饮料招商网