吴二记牛巴手工熟肉罐头 气味醇香 肉质细而耐嚼

罐头在很早之前就已经被大家所知晓，完整的密封性，携带方便，开罐即食的方便性，很受大家的喜爱。吴二记牛巴手工熟肉罐头，牛巴制成的罐头，口感劲道，好吃不贵，下酒名菜。

吴二记牛巴手工熟肉罐头使用新鲜黄牛臀部(俗称打棒肉)为主料，用甘草、桂皮、八角、白糖等配料，无任何添加剂，经十几道特殊家传密制工艺精心制作而成，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，深受消费者的喜爱。

吴二记牛巴手工熟肉罐头真材实料，里面牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口韧而不坚。色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味，堪称地方一绝。为下酒的名菜、佐餐的佳肴，更是馈赠亲朋挚友的佳品。举办筵席以及逢年过节，以牛巴与油炸花生米拼作冷盘。夏秋季节，各摊档的凉拌粉以牛巴搭配，香气有人。

近年来，吴二记牛巴手工熟肉罐头在继承组传工艺的基础上，推陈出新，味道更上一层楼，获得了首届玉林市“十道特色小吃”的殊荣。现吴二记牛巴手工熟肉罐头火爆招商中，感兴趣的代理商欢迎咨询，代理。

玉林牛巴是玉林传统风味名吃，自清朝就有记载玉林牛巴的美味，《清异录》载：牛巴“赤明香，世传邝士良家脯也。轻薄甘香，殷红浮脆，后世莫及”。清光绪34年，吴业斌先生的先人在玉林制作牛巴，至今已有100多年历史。历代吴家人制作牛巴使用新鲜黄牛臀部(俗称打棒肉)为主料，用甘草、桂皮、八角、白糖等配料，无任何添加剂，经十几道特殊家传密制工艺精心制作而成，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，深受玉林人民的喜爱，在解放前已经远销香港、日本和东南亚一带，堪称玉林一绝。

近年来，吴二记牛巴在继承组传工艺的基础上，推陈出新，味道更上一层楼，获得了首届玉林市“十道特色小吃”的殊荣。2007年，在福绵区区、镇两级党委、政府的大力支持下，吴业斌先生在福绵管理区玉福大道下枥段征地1800平方米，投资200万元，成立了玉林市吴氏二记食品有限公司，致力于牛巴美食的开发、生产和销售。

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