长利食品教你如何选铁棍山药

我们都知道山药对人体有很多益处，尤其是铁棍山药更有药用价值。那么，该如何选择铁棍山药呢？长利食品教你这几个秘诀一定要记牢。

一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径１—２厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。

二掂：铁棍山药的单支重量一般在２００克左右；太重可能就不是正宗的了。

三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。

四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。

长利食品旗下大吉大栗铁棍山药精选上乘山药，有简装和礼盒装，是家庭食用和送礼的理想选择。

唐山长利食品有限公司位于河北省唐山市遵化市东二环南路，是-家集收购、加工、销售、出口为- -体的综合性实业公司，是生产经营板栗业务很早的公司之一。 公司位于燕山山脉长城脚下的河北省遵化市，是京东板栗（天津甘栗）的主产区之一，所盛产的板栗以特有的“香、甜、糯”声于日本及东南亚地区。

到目前为此，公司的经营项目已经扩展在出口的基础上又开发了国内市场，主要经营项目有鲜板栗、速冻糖炒板。栗仁、即食甘栗仁、“开口笑” 板栗、小包装即食香甜莲子、铁棍山药、烘焙甘薯以及脆马蹄等产品，我们所用原料均为产地直采，湖南湘潭莲子、河南温县铁棍山药、广西荔浦马蹄、河北迁西板栗。

公司总投资已达6000元人民币，占地面积12000平方米，拥有先进的冷藏、冷冻及加工设备。每年可供鲜板栗3000吨、速冻栗仁1000吨，可供直接在超市销售的其他小包装休闲系列产品1500吨。公司具有先进的品质

检测设备，长期对生产过程及产品进行全程监督检验，具有高精度金属（ IQF ）探测仪3台，确保完全排除金属异物混入可能，新进X光射线异物检测机两台，确保产品出厂合格率达到百分百。拥有独立的化验室和先进的化验设备，配备专业人员对产品进行跟踪化验检查，为消费者提供安全、放心的产品。

公司拥有独立的进出口权，对生产管理各环节严格要求，努力学习国内外先进管理体系及管理经验，已通过日本的JAS有机食品认证、ISO22000食品安全管 理体系认证，以及犹太洁食认证，并且取得出口食品备案，产品在同类企业中处于领头地位。

京东板栗具有“香”“甜” “糯” “嫩” 的特点，粒型饱满，色泽金黄，食②口感细腻，回味绵长。我公司拥有自己的种植基地，所产板栗全部为自然食品，并拥有百年以上古树15000株，确保了板栗原料的品质和安全公。公司产品出口到日本，韩国、中国台湾、中国香港、泰国、加拿大、以色列、新加坡、英国、澳大利亚、阿联酋等多个国家和地区，并在市场上享有良好的声誉。

公司的宗旨是“质量至上，信誉至上”,并始终坚持“严为首、质为纲、优为胜、信为本”的治厂方针，热情欢迎新老客户及同仁与我们携手共进，互相合作，共同发展！

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