茅台品鉴中心的品酒杯,你见过吗?
在品酒的时候,酒的色泽能在一定程度上反映出酒的品质,譬如酿造这款酒所选用的粮食种类,酒的年份等等,这就要求我们的品酒杯一定要光滑透亮。
在观察色泽的同时,我们要晃动酒杯以观察酒液的挂杯现象,这就要求我们的杯子要有足够的空间能够装下足够量的酒。
那么,要看颜色,看挂杯,我们要尽量保证手指不接触杯肚,不在杯肚上留下指纹,这就要求我们的酒杯要有杯柱。酒的流向和酒香的释放程度决定了我们对酒的味觉感受,这就对酒杯的形状也有了要求。
要满足以上的条件,有这样一款品酒杯。
此款品酒杯的杯身造型类似一朵含苞待放的郁金香,也有人认为是切掉小头并且拉长的半个鸡蛋。
我们在斟酒时,一般将酒倒至杯腹的三分之一处。
无色、无花纹、无雕饰的杯身便于观察酒的颜色,细长的杯柱方便旋转酒杯加速释放酒香,同时也可避免手握杯壁而提高酒温,进而影响品评效果。
较深的杯腹可确保旋转酒杯不会溅出酒液,同时也可为酒香留下对流和集中的空间。
收窄的杯口是为了让酒液在晃动时不会溅出来,使酒香能聚集杯口,并可将酒液导入舌面的位置,以便品味鉴赏酒香。
当然,品酒杯并不突出酒的任何特点,它只是更好地反映酒的原貌,不要认为使用了品鉴杯喝酒,酒就变得更好喝。酒杯的选择也是一种生活品味的选择,所以,你用对酒杯了吗?(文章来源:茅台时空)
声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过电话与我们取得联系,我们将及时进行处理。电话:0371-55621375
在线询价
相关新闻
- [2022-07-05]·广州十大化妆品代加工工厂,你知道是哪些吗?
- [2022-05-23]·广州美科:如何选择一家补水面膜加工厂
- [2022-05-23]·面膜代加工厂家如何选择
- [2022-05-23]·靠谱的面膜贴牌代加工厂家推荐
- [2022-05-11]·从哪些方面来考察化妆品OEM厂能选到好的工厂?