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乡乡嘴 回忆旧时“辣”滋味

2020-05-28 16:00:56 阅读数:459 来源:湖南乡乡嘴食品有限公司

小时候如果兜里有零用钱,你要怎么花?一包辣条,一瓶汽水,几个伙伴,一边辣的嘴边冒火,一边又强撑这和伙伴比说“过瘾,一点不辣”,然后偷偷的从衣领抽出隐藏的吸管,喝口汽水压一压……时光荏苒,那些年陪你一起“辣”过的人还在吗?乡乡嘴系列美食,带你回忆在校门口、操场上、课桌前吃辣条的旧时光。

乡乡嘴辣条.jpg

关于辣条,我们总有说不完的愉快回忆。印象深刻的就是课间爱吃的“大辣片”“豆腐干”“小鱼仔”等。放学后的校门口拥挤的人群围堵在小卖铺前,争先恐后的买着辣条,当然最受欢迎的还是一毛钱一片的辣片和豆干了。大夏天里拿着辣条和小伙伴在操场上嬉戏被辣得汗流浃背的场景,还历历在目。那时候的我们无忧无虑,就好像天塌下来了也不怕,偶尔小小的忧愁也会被辣条赶跑。如今,这些东西都已经成了深深地童年情怀,偶尔在街边看见总会引起无限的感慨。随着时间的推移,我们总会想念以前的快乐时光,无意识的拿起手中的辣条,仿佛一切烦恼都丢失了。

乡乡嘴豆干小鱼仔.jpg

无再少年,但却可有年少情怀,那些值得的回忆,美好的时光,乡乡嘴系列与你一同捡起辣”时光,一起回忆儿时的美好时光!

专业成就价值  品质铸就辉煌

湖南乡乡嘴食品有限公司坐落于历史悠久的中国卤菜之都--湖南·武冈。公司创立于2008年,现有建筑面积3万多平方米的现代化卤制品生产基地,是一家拥有国内首创保留传统工艺现代化智能卤制生产线,集豆制品、肉制品和水产品的研发、生产和销售为一体的综合型企业。公司自成立以来,凭借不断创新的管理理念、超前的市场意识以及“质量第一,顾客至上”的经营原则,获得了迅速发展。

公司秉承“继承传统,创新发展”的企业宗旨,凭借“安全、卫生、营养、美味、新鲜”的产品创新理念,在坚持注重产品安全营养美味的同时,倡导卤制品时尚化、休闲化、精品化、品位化,成为推动中国卤制品行业的领航者。多年来,公司形成了“以人为本,人尽其才”的用人机制,以发现、培养、激励的人力资源管理,为员工提供了施展才能的舞台,从而打造卓越的人员团度。

公司一直以秉承务实,共同发展的合作态度,坚持“诚信、团结、求实、创新”企业精神,把得天独厚的自然资源与一流的科学技术和工艺流程相结合,转化为独特的产品优势,并通过完善的质量管理体系,为消费者提供高品质产品。

未来,公司将携手全国各地不同饮食习惯、不同文化习俗的朋友一起将中国“卤”文化发扬光大,以“好吃不停嘴”的口感满足消费者,打造“乡乡嘴”休闲食品品牌,将公司发展成为优秀的行业领航者!

乡乡嘴品牌意义与故事

品牌意义:

故乡是一个沉甸甸的名字。为了生计背井离乡已成了家常便饭的今天,谁没有几次“举头望明月,低头思故乡”的时刻呢?最可口、最印象深刻、最让人怀念的味道莫过于乡味。乡乡嘴品牌创立之初,为了取得一个能沁入人心,表达企业做好食品与文化的品牌名称,花了很多的时间与精力。在否定了无数创意之后,最后还是选取了“乡乡嘴”作为产品品牌名称,因为“乡乡嘴”非常贴切地表达品牌特质--正宗“乡”味。

乡乡嘴是一个朗朗上口的名字,如同“爸爸、妈妈”一样充满亲切感。另外,品牌中的两个“乡”字分别代表了不同的含义。第一个“乡”代表产品工艺。“乡乡嘴”产品工艺源于中国“卤菜之乡”--湖南武冈,传承千年的卤菜工艺深深地烙上了武冈的乡土特色。第二个“乡”代表“乡情”.在中国传统思想中,“故乡”是一个特殊的名词。“酒是故乡醇”、“茶是故乡浓”、“百年寻根”无不在表达着中国人心中对故乡的渴望和美好回忆。

千寻万寻,还是乡味最浓。

品牌故事:

相传在汉武帝时期,都梁侯(武冈旧称都梁)刘遂携护卫微服私访,体察市井民情。路过市集,见一处人头涌涌,还有浓郁的香气向主仆二人袭来。原是一老汉在摊前摆卖,让人食指大动的香味正是锅里黑黑的事物所散。身份尊贵的刘遂对民间小吃所知甚少,护卫在一旁解释说那是秦朝方士传下的卤豆腐,犹以此老汉的手艺最佳,美味非常,不输山珍。刘遂一尝之下,果然惊讶其香韧弹牙,滑而不腻,味道由外到里变化万千。问及老汉如何得此佳品。老汉说,豆干所用的黄豆要经过五个时辰的冷泉浸泡,再以二十多味名贵中药配成的卤汁,以文火卤制五次以上,待豆干脱水凝块后,方能得到味道香浓回甘的上品。

刘遂听后赞曰:“五浸五卤,夫超凡矣!”.遂表明身份,邀老汉进府授艺。后人在此基础上不断改良,终成日后流传千古的武冈卤菜之一。

承前启后,作为“卤菜之乡”的本土品牌,乡乡嘴继承了武冈卤菜草本秘方浸泡与多次卤煮入味的复杂手法,结合现代科学手段,研发出“5浸5卤”与“酱5之鱼”系列产品,坚持原产地供应,原工艺制作,在保留武冈卤菜特色的同时,立志将武冈卤菜推上更高的舞台!


咨询合作:张经理 13183009080

编辑:admin 关键词:乡乡嘴,辣条,豆干

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