盐业如何突破自我，面对新时机

百味盐为首。盐，既是人民生活必需品，又是工业生产原料。除去调味品的身份，次酸钠、医药盐等特种盐产品在抗击疫情中也独占一隅。随着各行业的复工复产，盐业也开启"疫"后新思路，总结经验，谋划未来，全力保障食盐安全和市场稳定供应，改进提高市场营销和售后服务的质量和水平。

消费者对于食用盐的关注度似乎一直都很高，一点风吹草动就可能掀起“*购”风潮。4月初，来自网络的不实传言就在局部范围引发了一波消费者"抢盐"现象。稍后，各地市场监管局迅速辟谣，并表示持续关注食盐市场变化，积极开展食盐市场价格执法专项行动，加强食盐价格监管，严厉查处哄抬食盐价格等违法行为，确保当地食盐市场价格稳定供应。

保障食盐安全和稳定食盐市场的行动一直都在进行着。除了市场监管部门，各家盐企也在履行着自己的责任。据了解，江苏省盐业集团向社会发表公开承诺书，严格履行食盐专营职责，加强对商超、农贸市场等巡查，联合市场监管部门共同确保产品价格稳定。安徽省盐业集团向全省盐业系统企业发布紧急通知，强调要多措并举坚决保障食盐市场供应和食盐安全。湖北盐业集团、浙江省盐业集团、内蒙古盐业公司等多个企业也向社会郑重承诺，保障食盐市场稳定，绝不涨价。

企业生产产品，行业引领方向。疫情给盐业带来的考验也为行业的发展注入前进的动力。中国盐业协会在其疫情行业总结分析中提到，行业企业在复工复产的过程中也在不断分析上下*行业的发展走势和市场需求变化，提高改进市场营销和售后服务的质量和水平，竭尽全力将已经发生的各项损失*大程度地"夺回来"。

作为人们的生活必需品，不论何时，盐的重要性都不言而喻。疫情期间，盐业在困难中前进。面对困难，供应链、营销方式等方面存在的问题也在逐一*解。生产符合消费者、符合市场需求的产品，夯实传统渠道、拓展新兴渠道，提高产品质量则是行业不变的追寻。

让我们拭目以待!